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第一百七十三章 名人效应

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罗氏见此犯了愁,拉着闺女的手道:“囡囡,这可咋办,这多人,做啥子菜哟?”

田敏颜抿嘴想了想,心道那些个乡绅怕是还看不上这农家小菜呢,指不定他们会另外置桌面。

正这么想着,里正就小跑过来,说道:“田姑娘,黄员外他们说了,已经从镇江楼订了两桌席面过来这里。你只管做些寻常小菜让大人尝鲜罢,什么鱼肉的不用张罗。”

瞧,这还没想完呢,也算他们上道。

田敏颜勾了勾唇角,便对明显松了一口气的罗氏说道:“娘,这不就解决了,咱们不用做些啥,就做两个你的拿手菜,香煎豆腐,还有那个香油紫苏炒茄子,对了,把我前儿做的松花蛋也拿出来尝尝,这日子也该成了。”

“那蛋能吃吗?”罗氏有些迟疑。

“娘你放心,那个交给我做,我先去和大人磕两句话儿。娘,哥哥和小五家来后,你让他们收拾一下也来客厅见见大人。”田敏颜郑重地吩咐。

这么好的机会,当然也要让两兄弟见见这些上位者,而且他们将来总要考科举的,哪怕大人记不住,有个印象总没差的。

又吩咐了几句,她就往客厅走去,客厅就在前院,小小的院子挤满了人,都在说笑着符和着,田敏颜挤了进去,原来温善初已经研究起那排耙来了。

见了田敏颜,温善初很是高兴,指着那排耙就道:“丫头的奇思妙想确实妙,这耙子倒比铁锄铁幇要好使多了,也难怪你七日就把地开出来了。”

“这也是我一时突发奇想,既是有用,还望大人推举开去,造福万民才是。”田敏颜呵呵地笑道:“让它有机会在农事上派上大用场,还得靠大人呢。”

“好好,我定上折子大力推崇,今上若全民推举,可时少不得姑娘你的功劳。”温善初哈哈地摸着胡子笑道。

折子上会不会提他们田家的名儿,田敏颜不知道,也不在乎,是金子总会发光,将来她种出棉花来,这才是大功一件呢。

所以她说道:“什么功劳,我年纪小,哪知道什么农具,都是大人您眼光独到所以才有了排耙的出现,以后农书上少不得要提大人的名字,后人那才叫感激呢。”

温善初一愣,突然就哈哈地笑出声,拍着田怀仁的肩膀道:“田家的,你这闺女将来不得了啊,好,很好。”

田怀仁只呵呵地笑,将温善初让进屋内坐。

那些个乡绅土豪相互对视了一眼,都将目光放在了田敏颜身上,这丫头可真是不能小藐啊,瞧这马屁拍得多好,多有水平。放低了自己的姿态,又捧高了知县大人,却又让人觉得她不是在拍马屁,只是淡淡的陈述一件事实。

各人心里都打起了算盘,田家这回入了知县大人的青眼,少不得要走动起来了。

磕了一会子牙,田敏瑞两兄弟下学家来后,田敏颜就带他们引见了温善初,得了大人的几句赞,她便吩咐田敏瑞在一旁作陪,自己则去和罗氏张罗午饭。

南国并没有松花蛋,前些日子,她见镇上的鸭蛋便宜,便买了好些来,腌制了一瓮松花蛋,也就是现代的皮蛋,打算着若是做得成功了,便大批腌制来卖钱。

打开瓮缸,拿出五只用黄泥土夹着谷糠包裹着的松花蛋,田敏颜洗去外头的泥土,见着鸭蛋的外壳已经变了浅淡的淡蓝色,心里一喜,轻轻敲开一块,也是敲了,一朵像是雪花的花朵呈现眼前,拨开整个蛋壳,原本是蛋液的已变得晶莹剔透,两朵雪花立在里头,像是琥珀一样漂亮。

田敏颜心里大喜,成了。

拿来一个圆碟子,小心翼翼地将松花蛋切成六瓣,排成了一个圆,她又让小五去园子里摘了香菜,将切得细小的姜丝均匀地洒在上面,又将几条香菜放在中间,滴上香油,看上去倒引人食欲。

“这真的是鸭蛋做的么?怎地这般好看。”朱燕银看得啧啧称奇,吞咽着口水。

“还能骗你不成,馋鬼,那边有,去吃,这是要上桌的。”田敏颜往灶头努了努嘴。

而在这时,罗氏也已经弄好了几个小菜,外头谢狗子又来说镇江楼的送席面来了,田敏颜连忙让人摆饭。

毫无置疑的,温大人对一切的新奇玩意都极有兴趣,对田敏颜那碟凉拌松花蛋犹是喜欢,而在座作陪的乡绅见了知县大人赞不绝口,少不得尝了,连称不错。田敏颜趁机介绍这松花富贵蛋的好处,用以熬粥更是能清热败火,并说不日他们田家就会大批制出出售,在座的乡绅中,也有开酒楼的,少不得下订一些来做菜,于是和田敏颜定下了每只松花蛋五文钱。

田敏颜笑眯了眼,心道这古代的银子太好赚了,现代的皮蛋,也就卖一块钱一只,而现在,自己卖到了五文钱,也就是三块多,按着一个鸭蛋一文钱,再除去人工啥的,她可以三文多呢。

当然,少不得是因为温大人的赞誉,啥叫名人效应?这就是了。

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