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早晨,楚家强顺手将将日历牌翻上去一页,时间就过了一天。人家说“岁月无声,时间无痕!”,就是这个体现。一两天的时间很快过,真得让人不经心。一天天的不经心,最后暮然回首,便会感概万千,仿佛昨天还是上山掏鸟蛋,下河摸鱼虾的童年时候。
锻炼一番之后,他捧着一大勺金黄色的玉米碎粒朝后面走去。这些玉米碎粒还是前些天二叔帮忙弄来的,他家里今年也收获了不少玉米,买了一部分,剩下的留下来打粉喂猪。
还有一些白粒的糯米苞,也打碎成玉米碎粒,这些自己吃。时不时熬一顿玉米粥,味道极好。楚家强这里分了一大半,这两天都是吃玉米粥,大家似乎都吃上瘾了。
楚家强将挤压放出来,白鹅领着那些鸭子就一溜烟跑到大水沟里面戏水。那些小鸡则是围着楚家强转,还唧唧喳喳喊饿。他抬头看了看树上逗留的小鸟,就知道这些小鸟一大清早就飞来这果园,停在树上等吃。这些小家伙看来也是准备将楚家强这当成免费食堂了,天天准时报道。
楚家强捉起一把玉米粒撒开,那些小鸡这才安静下来,开始低头啄食。而树上的小鸟也一窝蜂飞下来,跟那些小鸡抢食。
回到家,早餐就差不多准备好了。周福荣正在削一个浸泡的柿子,这家伙就喜欢楚家强家里的零食,什么番薯干、柿子饼。消灭得最多就是他。
“空腹先别吃柿子!”楚家强提醒。
“呃!为何?”周福荣就咬一口,听到楚家强的话,立即定住张大的嘴,不解地问道。
“空腹吃柿子不好,积累久了会产生结石。而且不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。糖尿病人更不能吃。柿子的糖类多,而且大部分是单糖或者双糖,很容易吸收。血糖升高很快。吃后不可喝凉水,忌食螃蟹、白薯、红果等。”楚家强不得不给这个喜欢吃的哥们灌输一些常识。
空腹不能吃柿子,因柿子含有较多的鞣酸及果胶。在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。
如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话,就可避免胃柿石的形成。
其实吃柿子的禁制很多,但并不能说柿子不好。相反。柿子的营养价值也很高,利用得当,肯定是好事。
柿子的营养成分十分丰富,与苹果相比,除了锌和铜的含量苹果高于柿子外。其他成分均是柿子占优。外国俗语云:“一日一苹果,医生远离我。”但是,要论预防心脏血管硬化,柿子的功效远大于苹果,堪称有益心脏健康的水果王,所以“每日一苹果。不如每日一柿子”。
柿子还有一个特点就是含碘,所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者,食用柿子很有帮助。一般人平时经常食用,对预防碘缺乏也大有好处。